Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité - AEB, Université de Montpellier
Protein-Stabilized EmulsionsPolymer Surface ModificationLactic Acid BacteriaAntimicrobial ResistanceOenologyChitosan Packaging Films
Affiliations organisationnelles
Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité - AEB, Université de Montpellier