- Titre
- Study and improvement of the cashew nut Shelling process
- Créateurs - sans rôle
- M. DialloA. ChapuisMartial Madoumier - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDJ. BassamaAntoine Collignan - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Colloque
- ICEF14 : International Congress on Engineering and Food (Nantes (44000), France, 20/06/2023–23/06/2023)
- Identifiants
- 9937679509311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-04809537
Acte de colloque
Study and improvement of the cashew nut Shelling process
ICEF14 : International Congress on Engineering and Food (Nantes (44000), France, 20/06/2023–23/06/2023)
Indicateurs
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