IATE - Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité, Université de Montpellier
Propriétés de l’amidon des céréalesChimie des produits laitiersÉmulsions stabilisées par les protéinesNanofiltrationSystèmes olfactifsHuile d’olive vierge
Affiliations organisationnelles
IATE - Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité, Université de Montpellier