Manuel DORNIER
QUALISUD - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité, Université de Montpellier
Procédés de séparation membranaires
Microfiltration
Nanofiltration
Jus de fruit
Extraits végétaux
Fruits tropicaux
Caroténoïdes
Polyphénols
Composés fonctionnels naturels
Nanofiltration
Carotenoids
Microfiltration
Membrane separation processes
Phenolics
Tropical fruits
Fruit juice
Bioactive compounds
Natural plant extracts