QUALISUD - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité, Université de Montpellier
NanofiltrationBiodégradation du cyanureÉmulsions stabilisées par les protéinesPropriétés de l’amidon des céréalesTransformation alimentaire non thermiqueQualité des fruits après la récolte
Affiliations organisationnelles
QUALISUD - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité, Université de Montpellier