IATE - Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité, Université de Montpellier
Émulsions stabilisées par des protéinesTraitement non thermique des alimentsChimie des produits laitiersProduits finaux de glycation avancéeBactéries lactiquesIntégrase
Affiliations organisationnelles
IATE - Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité, Université de Montpellier