Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité - AEB, Université de Montpellier
Meat QualityFat CrystallizationAdvanced Food DryingSalmonella and CampylobacterCereal Starch PropertiesBioaccumulation
Affiliations organisationnelles
Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD, Pôle de Recherche Agriculture, Environnement, Biodiversité - AEB, Université de Montpellier