Résumé
Le développement très rapide de l'aquaculture au niveau mondial a offert, selon les espèces et les territoires, des exemples de "success story" mais a aussi parfois conduit à des crises sociales ou écologiques. Les enjeux de sécurité alimentaire à l'horizon 2050 nécessitent d'améliorer les technologies et les pratiques tout en évoluant vers des pratiques "d'aquaculture durable". Ces évolutions favorisent l'intégration territoriale des systèmes aquacoles, dont les services écosystémiques doivent être mieux reconnus et maîtrisés. Le cadre proposé par l'intensification écologique des systèmes aquacoles, offre une opportunité de redéfinir des objectifs pour l'aquaculture, en favorisant les leviers de l'écologie pour maintenir ou augmenter la production de ces systèmes. Il s'agit donc de diversifier les voies d'aquaculture durable et de favoriser le renforcement des fonctionnalités écologiques en tenant compte des contraintes sociologiques et de gouvernance. Ainsi, l'objectif de ce guide, fruit d'un projet de recherche interdisciplinaire en partenariat conduit en France, au Brésil et en Indonésie, est de proposer des pistes pour la mise en oeuvre de l'intensification écologique dans des aqua-écosystèmes aquacoles. Pour cela il fournit (i) plusieurs objectifs potentiels mobilisant les notions d'agro-écologie, de services écosystémiques et de processus de co-construction des éco-innovations, (ii) des outils de diagnostic et d'évaluation (indicateurs) et (iii) des exemples d'expérimentations pour quatre types de systèmes aquacoles contrastés. Ce guide s'adresse à un large public : des représentants des filières ou des producteurs aquacoles, des représentants des collectivités territoriales ou des administrations et plus généralement tous les membres d'ONGs ou d'associations intéressées par le développement de l'aquaculture et/ou la mise en oeuvre de projets intégrés de territoire,... mais aussi des chercheurs et des étudiants,... ainsi que tout acteur désirant mettre en oeuvre l'intensification écologique, y compris en dehors du champ de l'aquaculture.