Abstract
Plan de Gestion des Données du CIRM-Levures. Le CIRM est un Groupement d'Intérêt Scientifique (GIS) créé en 2004 par INRAE autour de ses collections de micro-organismes (bactéries, levures et champignons filamenteux). Il est Coordonné par INRAE et est constitué de cinq centres de ressources biologique (CRB), tous certifiés ISO 9001. Ces CRB conservent plus de 22 000 souches de bactéries associées aux plantes, bactéries pathogènes, bactéries d'intérêt alimentaire, levures et champignons filamenteux. Le CIRM est labellisé « ISC », Infrastructure Scientifique de Recherche par l’IR RARe. Le CIRM-levure est le CRB dédié levures alimentaires. Il est accueilli à l' UMR 1083 SPO : Unité Mixte de recherche Sciences pour l'OEnologie