En 2016, l’Anses a proposé une mise à jour des références nutritionnelles pour la population adulte (femmes de 18 à 54 ans et hommes de 18 à 64 ans) dans le cadre de l’actualisation des repères de consommation alimentaire (saisine 2012-SA-0103). Par la suite, des rapports dédiésaux repères de consommation alimentaire pour les populations spécifiques (personnes âgées, enfants, femmes enceintes et allaitantes) ont été publiés en 2019, sans toutefois que de nouvelles références nutritionnelles ne soient définies par l’agence.Par ailleurs, la mise à jour de 2016 n’a concerné que les vitamines et minéraux indispensables pour lesquelles des données de consommation étaient disponibles. De ce fait, la vitamine B8, la vitamine K, le chrome, le molybdène, les chlorures et le fluor n’avaient pas été traités.[saisine liée: n°2012-SA-0103 - PNNS ]
- Actualisation des références nutritionnelles françaises en vitamines et minéraux
- François Mariotti - Physiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireFrederick Barreau - Institut National de la Santé et de la Recherche MédicaleCharlotte Beaudart - University of LiègeCatherine Bennetau-Pelissero - École Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-AquitaineClara Benzi-Schmid - Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinairesMarie Christine Boutron-Ruault - Sexualité et soins (Genre, Sexualité, Santé)Blandine de Lauzon-Guillain - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementAmandine Divaret-Chauveau - Centre Hospitalier Régional Universitaire de NancyChristine Feillet‐coudray - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementAmandine Gautier-Stein - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementJacques Grober - Centre de recherche Translationnelle en Médecine moléculaireJean-François Huneau - Physiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireEmmanuelle Kesse-Guyot - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementCorinne Malpuech Brugère - Université de Clermont-FerrandChristine Morand - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementBéatrice Morio - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementAnne-Sophie Rousseau - Université Côte d'AzurStephane Walrand - Charmo UniversityFrançois Mariotti - Physiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireFrédérick Barreau - Institut de Recherche en Santé DigestiveCharlotte Beaudart - University of LiègeCatherine Bennetau-Pelissero - École Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-AquitaineClara Benzi-SchmidMarie-Christine Boutron-Ruault - Centre de recherche en Epidémiologie et Santé des PopulationsBlandine de Lauzon-Guillain - Centre for Research in Epidemiology and Statistics | Centre de Recherche Épidémiologie et StatistiquesAmandine Divaret-Chauveau - Développement, Adaptation et HandicapChristine Feillet-Coudray - Université de Montpellier, DMEM - Dynamique du Muscle et MétabolismeAmandine Gautier-Stein - Nutrition, Diabète et CerveauJacques Grober - Centre de recherche Translationnelle en Médecine moléculaireJean-François Huneau - Physiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireEmmanuelle Kesse-Guyot - Equipe de Recherche en Epidémiologie NutritionnelleCorinne Malpuech-Brugere - Unité de Nutrition HumaineChristine Morand - Unité de Nutrition HumaineBéatrice Morio-Liondore - Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutritionAnne-Sophie Rousseau - Université Côte d'AzurStéphane Walrand - Unité de Nutrition HumaineAnne Morise - Direction de l'EvaluationPerrine Nadaud - Direction de l'EvaluationSandrine Wetzler - Direction de l'EvaluationAriane Dufour - Direction de l'Evaluation
- 99254074809311
- DMEM - Dynamique du Muscle et Métabolisme
- French
- Report
- anses-03431491