Composition de bioprotection de fruits ou légumes crus, de jus et purées

Patent

Fabienne Remize, Charlène Leneveu-Jenvrin and Fatima-Ezzahra Messaaf

2020

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Title: Composition de bioprotection de fruits ou légumes crus, de jus et purées
Creators - without role: Fabienne Remize - Université de La Réunion
Charlène Leneveu-Jenvrin
Fatima-Ezzahra Messaaf
Publisher: France
Identifiers: 9937178609311
Academic Unit: Sciences pour l'oenologie - SPO
Language: French
Resource Type: Patent
Patent: FR2009124
Local Fields: hal-04667776