Résumé
Cette exposition itinérante vous plonge dans le monde des familles gitanes et voyageuses qui ont joué un rôle essentiel dans l'agriculture et l'agro-alimentaire en Occitanie.Elle révèle des récits authentiques et des histoires captivantes tirées d'une enquête ethnographique et historique menée par des chercheurs d'INRAE et du CNRS de Montpellier. Cette enquête met en lumière des pratiques et des savoir-faire traditionnels.Les cinq parties permettent au visiteur, au fil de 16 panneaux au format A0, de découvrir cet univers au travers de citations d'entretiens, d'analyses, de photos anciennes et actuelles.Les documents et témoignages illustrent la richesse des savoir-faire familiaux transmis de génération en génération et attestent de l'inscription territoriale séculaire de ces familles dans la région, dans différentes filières agricoles et alimentaires, dès le début du XXe siècle.