- Title
- Thèse de Doctorat : "Désacidification de jus de fruits par électrodialyse"
- Creators - without role
- E. Vera - Université de Montpellier, Institut Européen des Membranes - IEM
- Identifiers
- 9944151109311
- Academic Unit
- Institut Européen des Membranes - IEM
- Language
- French
- Resource Type
- Other
- Local Fields
- hal-00083631
Other
Thèse de Doctorat : "Désacidification de jus de fruits par électrodialyse"
2005
Metrics
1 Record Views