- Titre
- Biochemistry, nutrition and technology of lipids. Partie II
- Créateurs - sans rôle
- Claire Bourlieu-Lacanal - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Identifiants
- 99152245309311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Lecture
- Nom du cours
- Postgraduate Food and Nutrition Program (PPGAN) - Unirio (Biochemistry, nutrition and technology of lipids. Partie II)
- Champs locaux
- hal-02786344
Conférence
Biochemistry, nutrition and technology of lipids. Partie II
2017
Indicateurs
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