Volatile constituents and antioxidant activity of essential oils from Lippia multiﬂora Mold. growing in Gabon

Article de revue scientifique

Avec comité de lecture

Huguette Agnaniet, Thomas Makani, Aristide Akagah, Chantal Menut et Jean Marie Bessière

Flavour and fragrance journal, Vol.20(1), p.34-38

01/2005

Résumé

(E)-ocimenone

(Z)-ocimenone

antioxidant property

carvacrol

essential oil composition

ipsdienone

Lippia multiﬂora

p-cymene

radical scavenging activity

thymol

thymyl acetate

Verbenaceae

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Titre: Volatile constituents and antioxidant activity of essential oils from Lippia multiﬂora Mold. growing in Gabon
Créateurs - sans rôle: Huguette Agnaniet - Université des Sciences et Techniques de Masuku BP 911 Franceville, Gabon
Thomas Makani - Université des Sciences et Techniques de Masuku
Aristide Akagah - Université des Sciences et Techniques de Masuku BP 911 Franceville, Gabon
Chantal Menut - ENSCM, 8 rue de l'Ecole Normale, 34296 Montpellier cedex 5, France
Jean Marie Bessière - ENSCM, 8 rue de l'Ecole Normale, 34296 Montpellier cedex 5, France
Détails de publication: Flavour and fragrance journal, Vol.20(1), p.34-38
Éditeur: John Wiley & Sons, Ltd
Nombre de pages: 5
Identifiants: 99234059309311
Unité académique: IBMM - Institut des Biomolécules Max Mousseron
Langue: Anglais
Type de ressource: Article de revue scientifique