Volatile compounds of ditax fruit ( Detarium senegalense J.F. Gmel) from Senegal

Article de revue

Avec comité de lecture

Nafissatou Diop Ndiaye, Marc Lebrun et Manuel Dornier

Fruits, Vol.69(3), pp.181-188

05/2014

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https://doi.org/10.1051/fruits/2014007Afficher

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Titre: Volatile compounds of ditax fruit ( Detarium senegalense J.F. Gmel) from Senegal
Créateurs - sans rôle: Nafissatou Diop Ndiaye - Institut de Technologie Alimentaire
Marc Lebrun - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Manuel Dornier - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Détails de publication: Fruits, Vol.69(3), pp.181-188
Identifiants: 99161620309311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: English
Type de ressource: Journal article
Champs locaux: hal-02025783