Urbal: Un metodo olistico per valutare collettivamente l'impatto delle innovazioni sociali sulla sostenibilità dei sistemi alimentari

Journal article

Open access

Elodie Valette, Beatrice Intoppa, Olivier Lepiller, Giulia Bartezzaghi, Marlène Perignon, Federico Caniato and Alison Blay-Palmer

Re|Cibo, Vol.2(1), pp.140-150

2023

Abstract

Social innovations

Food

Sustainability

Food systems

url

Find in HALView

1 Record Views

Title: Urbal: Un metodo olistico per valutare collettivamente l'impatto delle innovazioni sociali sulla sostenibilità dei sistemi alimentari
Creators - without role: Elodie Valette - Université de Montpellier, Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - ART-Dev
Beatrice Intoppa - UNESCO
Olivier Lepiller - Département Environnements et Sociétés
Giulia Bartezzaghi
Marlène Perignon - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
Federico Caniato
Alison Blay-Palmer - Wilfrid Laurier University
Contributors - without role: Rete italiana delle politiche locali del cibo
Publication Details: Re|Cibo, Vol.2(1), pp.140-150
Grant note: Agropolis Fondation ; Fondazione Cariplo ; Fondation Daniel et Nina Carasso
Identifiers: 9940845209311
Academic Unit: Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - ART-Dev
Language: Italian
Resource Type: Journal article
Local Fields: hal-04373728