- Titre
- Uncoupled glycerol distribution as the origin of the accumulation of 3-hydroxypropionaldehyde during the fermentation of glycerol by Enterobacter agglomerans CNCM 1210
- Créateurs - sans rôle
- Fabien Barbirato - INRA, Laboratoire de Microbiologie Industrielle et Génétique des Micro-organismes, Pech Rouge, 11430 Gruissan, FrancePhilippe Soucaille - Centre de Bioingénierie Gilbert Durand, INSA, Complexe Scientifique de Rangueil, 31400 Toulouse, FranceCarole Camarasa - INRA, IPV, Laboratoire de Microbiologie et Technologie des Fermentations. 2, Place Viala. 34060 Montpellier Cedex 01, FranceAndré Bories - INRA, Laboratoire de Microbiologie Industrielle et Génétique des Micro-organismes, Pech Rouge, 11430 Gruissan, France
- Détails de publication
- Biotechnology and bioengineering, Vol.58(2-3), pp.303-305
- Éditeur
- Wiley Subscription Services, Inc., A Wiley Company
- Nombre de pages
- 3
- Identifiants
- 99158586409311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
Article de revue
Uncoupled glycerol distribution as the origin of the accumulation of 3-hydroxypropionaldehyde during the fermentation of glycerol by Enterobacter agglomerans CNCM 1210
Biotechnology and bioengineering, Vol.58(2-3), pp.303-305
20/04/1998
PMID: 10191406
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