The Chemistry of Wine Polyphenolic C-Glycosidic Ellagitannins Targeting Human Topoisomerase II

Article de revue

Avec comité de lecture

Stéphane Quideau, Michael Jourdes, Dorothée Lefeuvre, Danièle Montaudon, Cédric Saucier, Yves Glories, Patrick Pardon et Philippe Pourquier

Chemistry : a European journal, Vol.11(22), pp.6503-6513

04/11/2005

PMID: 16110520

Résumé

antitumor agents

ellagitannins

natural products

polyphenols

wine

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Titre: The Chemistry of Wine Polyphenolic C-Glycosidic Ellagitannins Targeting Human Topoisomerase II
Créateurs - sans rôle: Stéphane Quideau - Institut Européen de Chimie et Biologie, 2 rue Robert Escarpit, 33607 Pessac Cedex, France, Fax: (+33) 540-00-22-15
Michael Jourdes - Université Bordeaux-I
Dorothée Lefeuvre - Centre de Recherche en Chimie Moléculaire, Université Bordeaux 1, 351 cours de la Libération, 33405 Talence, France
Danièle Montaudon - Institut Bergonié
Cédric Saucier - Faculté d'Œnologie, Université Bordeaux 2, 351 cours de la Libération, 33405 Talence Cedex, France
Yves Glories - Faculté d'Œnologie, Université Bordeaux 2, 351 cours de la Libération, 33405 Talence Cedex, France
Patrick Pardon - Université Bordeaux-I
Philippe Pourquier - Institut Bergonié
Détails de publication: Chemistry : a European journal, Vol.11(22), pp.6503-6513
Éditeur: WILEY-VCH Verlag
Nombre de pages: 11
Identifiants: 99148944009311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Journal article