- Titre
- Texturing unsaturated granular media submitted to compaction and kneading processes
- Créateurs - sans rôle
- Thierry Ruiz - Laboratoire de Génie des Procédés d'Elaboration de Bioproduits, U.M.R. CIRAD 016, Université Montpellier II, c.c. 05, place Eugène Bataillon, 34095 Montpellier, FranceMichèle Delalonde - Laboratoire de Génie des Procédés d'Elaboration de Bioproduits, U.M.R. CIRAD 016, Université Montpellier II, c.c. 05, place Eugène Bataillon, 34095 Montpellier, FranceBernard Bataille - Laboratoire de Génie des Procédés d'Elaboration de Bioproduits, U.M.R. CIRAD 016, Université Montpellier II, c.c. 05, place Eugène Bataillon, 34095 Montpellier, FranceGilles Baylac - Laboratoire de Génie des Procédés d'Elaboration de Bioproduits, U.M.R. CIRAD 016, Université Montpellier II, c.c. 05, place Eugène Bataillon, 34095 Montpellier, FranceClaude DUPUY DE CRESCENZO - Laboratoire de Génie des Procédés d'Elaboration de Bioproduits, U.M.R. CIRAD 016, Université Montpellier II, c.c. 05, place Eugène Bataillon, 34095 Montpellier, France
- Détails de publication
- Powder technology, Vol.154(1), pp.43-53
- Éditeur
- Elsevier
- Nombre de pages
- 11
- Identifiants
- 99158323609311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
Article de revue
Texturing unsaturated granular media submitted to compaction and kneading processes
Powder technology, Vol.154(1), pp.43-53
15/06/2005
Indicateurs
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