Synergetic Activity of Catechin and Other Antioxidants

Article de revue

Avec comité de lecture

Cédric T. Saucier et Andrew L. Waterhouse

Journal of agricultural and food chemistry, Vol.47(11), pp.4491-4494

01/11/1999

PMID: 10552839

Indicateurs

1 Consultations de la notice

Titre: Synergetic Activity of Catechin and Other Antioxidants
Créateurs - sans rôle: Cédric T. Saucier - Department of Viticulture and Enology, University of California, One Shields Avenue, Davis, California 95616
Andrew L. Waterhouse - Department of Viticulture and Enology, University of California, One Shields Avenue, Davis, California 95616
Détails de publication: Journal of agricultural and food chemistry, Vol.47(11), pp.4491-4494
Nombre de pages: 4
Identifiants: 99148938709311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Journal article