- Titre
- Study of Ochratoxin: A complexation in coffee
- Créateurs - sans rôle
- Pauline Mounjouenpou - Institut de Recherche Agricole pour le DéveloppementBernard Guyot - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDJoseph-Pierre Guiraud Guiraud - BIO
- Détails de publication
- Asian Journal of Plant Science & Research
- Identifiants
- 99123346009311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-03696736
Article de revue
Study of Ochratoxin: A complexation in coffee
Asian Journal of Plant Science & Research
2011
Indicateurs
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