Sequential one-pot NaDES assisted extraction and biotransformation of rice bran: A new strategy to boost antioxidant activity of natural extracts

Article de revue

Open Access

Avec comité de lecture

Millena C. Barros Santos, Nathalie Barouh, Bruno Baréa, Pierre Villeneuve, Claire Bourlieu-Lacanal, Mariana Simões Larraz Ferreira et Erwann Durand

Process Biochemistry, Vol.117, pp.110-116

06/2022

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https://doi.org/10.1016/j.procbio.2022.03.021Afficher

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Titre: Sequential one-pot NaDES assisted extraction and biotransformation of rice bran: A new strategy to boost antioxidant activity of natural extracts
Créateurs - sans rôle: Millena C. Barros Santos - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Nathalie Barouh - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Bruno Baréa - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Pierre Villeneuve - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Claire Bourlieu-Lacanal - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Mariana Simões Larraz Ferreira - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Erwann Durand - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Détails de publication: Process Biochemistry, Vol.117, pp.110-116
Identifiants: 99161027109311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE; Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: English
Type de ressource: Journal article
Champs locaux: hal-05414929