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Scénarios possibles d’évolution de la filière porcine française
Article de revue   Open Access

Scénarios possibles d’évolution de la filière porcine française

Romy Lynn Chaib, Catherine Macombe et Rallou Thomopoulos
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
12/09/2023

Résumé

Prospective filière porcine variables clés scénarios d’évolution
Il y a 40 ans, la filière porcine française réalisait une prospective. Où en est-elle aujourd'hui ? Quels sont les facteurs qui vont déterminer son avenir ? Quels scénarios envisager ? A l'aide d'une méthode de prospective basée sur les représentations d'acteurs de la filière, nous tâchons d'anticiper les potentielles évolutions de la filière porcine française et présentons les différents scénarios.

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