Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 220, Revision 2 (FGE.220Rev1): α,β‐Unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 4.4 of FGE.19: 3(2H)‐Furanones

Article de revue

Avec comité de lecture

Nathalie Gontard et EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing Aids (CEF)

EFSA journal, Vol.11(10), p.n/a

10/2013

Résumé

Chemical and Process Engineering

Engineering Sciences

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Titre: Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 220, Revision 2 (FGE.220Rev1): α,β‐Unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 4.4 of FGE.19: 3(2H)‐Furanones
Créateurs - sans rôle: Nathalie Gontard - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing Aids (CEF)
Détails de publication: EFSA journal, Vol.11(10), p.n/a
Éditeur: European Food Safety Authority
Identifiants: 99149887409311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: English
Type de ressource: Journal article