Résumé
Cet article examine les processus de construction de l'espace et de déploiement de "régimes de nature" au sein de la Réserve de biosphère de Celestún (Yucatán, Mexique) inscrite dans le réseau de l'Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture. Pour ce faire, nous analysons les différentes activités des acteurs du village de Celestún qui contribuent à la production d'un espace particulier : les activités productives du village (pêche et récolte de sel) ainsi que les activités de service (tourisme et écotourisme). En examinant la manière dont se construit l'espace, nous analysons comment cette construction est marquée depuis 2004 par la mise en place de la Réserve de biosphère, et comment s'y rencontrent deux "régimes de nature", celui de la Réserve et celui des Celestunenses, habitants de Celestún.