- Titre
- Quantitative determination of sulfur containing wine odorants at subppb levels. 1. Synthesis of the deuterated analogues
- Créateurs - sans rôle
- Y. KosteridisJ.L. Ray - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOC. Augier - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPORaymond Baumes - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Détails de publication
- Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol.48(12), pp.5819-5823
- Identifiants
- 99153323709311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-02688511
Article de revue
Quantitative determination of sulfur containing wine odorants at subppb levels. 1. Synthesis of the deuterated analogues
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol.48(12), pp.5819-5823
2000
Indicateurs
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