- Titre
- Proteins as agricultural polymers for packaging production
- Créateurs - sans rôle
- Bernard Cuq - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATENathalie GontardS. Guilbert - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Détails de publication
- Cereal Chemistry, Vol.75(1), pp.1-9
- Identifiants
- 99151065509311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-02692365
Article de revue
Proteins as agricultural polymers for packaging production
Cereal Chemistry, Vol.75(1), pp.1-9
1998
Indicateurs
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