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Produire et échanger dans le cadre de systèmes alimentaires du milieu : des incertitudes aux partenariats
Article de revue

Produire et échanger dans le cadre de systèmes alimentaires du milieu : des incertitudes aux partenariats

Carole Chazoule, G. Lafosse, Nicolas Brulard, Mathilde Crosnier, Van-Dat Cung, Mathieu Desole, Philippe Fleury, Stéphane Fournier, Laurent Joyet, Ronan Le Velly, …
Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, Vol.2018/2-3(234-235), pp.143-150
Agriculture de rupture et de transition
2018

Résumé

hybridation système alimentaire coexistence innovation organisationnelle circuit de commercialisation transition

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