Polysaccharides from grape berry cell walls. Part II. Structural characterization of the xyloglucan polysaccharides

Article de revue

Avec comité de lecture

Thierry Doco, Pascale Williams, Marlene Pauly, M.A. O'Neill et Patrice Pellerin

Carbohydrate Polymers, Vol.53(3), pp.253-261

2003

Résumé

POLYSACCHARIDE

mésocarpe

paroi cellulaire

paroi primaire

baie de raisin

grappe

caractérisation structurale

extraction chimique

oligosaccharide

xyloglucane

exocarpe

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Titre: Polysaccharides from grape berry cell walls. Part II. Structural characterization of the xyloglucan polysaccharides
Créateurs - sans rôle: Thierry Doco - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Pascale Williams - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Marlene Pauly
M.A. O'Neill
Patrice Pellerin - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Détails de publication: Carbohydrate Polymers, Vol.53(3), pp.253-261
Identifiants: 99152666309311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Journal article
Champs locaux: hal-02678488