Particle size characterization using Fraunhoffer diffraction and milling performance of maize

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Article de revue

Avec comité de lecture

F. Le Deschault de Monredon et Marc Chaurand

International Agrophysics, Vol.11(4), pp.257-264

1997

Résumé

maïs

zea mays

taille de particules

broyage

fractionnement

mouture

sélection variétale

distribution

farine

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Titre: Particle size characterization using Fraunhoffer diffraction and milling performance of maize
Créateurs - sans rôle: F. Le Deschault de Monredon - Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition
Marc Chaurand - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Détails de publication: International Agrophysics, Vol.11(4), pp.257-264
Identifiants: 99153323909311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: English
Type de ressource: Journal article
Champs locaux: hal-02688489