Notes, labels, échelles… le casse-tête de l’étiquetage pour favoriser une alimentation durable

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The Conversation France

16/09/2024

Abstract

consommation

marketing

alimentation

consommateur

label

emballage

transition écologique

consommation durable

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Title: Notes, labels, échelles… le casse-tête de l’étiquetage pour favoriser une alimentation durable
Creators - without role: Béatrice Siadou-Martin - Université de Montpellier, Montpellier Recherche en Management - MRM
Fatiha Fort - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
Gilles Séré de Lanauze - Université de Montpellier, Montpellier Recherche en Management - MRM
Publication Details: The Conversation France
Identifiers: 9936090409311
Academic Unit: Montpellier Recherche en Management - MRM
Language: French
Resource Type: Journal article
Local Fields: hal-04699712