Résumé
Des plantules d’orge âgées de 6 j sont cultivées pendant 1 mois sur des milieux contenant NO-3 ou NH+4 comme source de N. Des variantes de ces milieux permettent de comparer les effets de la mobilité de l’anion qui accompagne NH+4 (Cl-, facilement absorbé, ou SO2-4, peu mobile). La réduction de croissance, classiquement décrite lorsque NH+4 est substitué à NO-3, apparaît seulement quand l’anion majeur est SO2-4. Avec Cl-, les 2 sources d’azote permettent des croissances semblables. Dans le cas de NO-3 les acides organiques (évalués par la différence entre les cations et les anions exogènes dosés dans les tissus) représentent plus de la moitié des anions accumulés. Sur milieu NH+4, la somme des anions exogènes équilibre celle des cations. Quand le milieu NH+4 ne contient que les anions peu mobiles SO2-4 et H2PO-4, l’accumulation ionique totale reste très inférieure à celle qui est observée en présence de Cl-. La réduction de croissance qui est alors observée semble due à l’incapacité des plantes à accumuler les anions exogènes, dans une situation où la production nette d’anions organiques est interdite par l’assimilation de NH+4.