Résumé
Différentes substances chimiques naturelles synthétisées par les plantes, ainsi que certains contaminants d'origine industrielle présentent des propriétés hormonales. Il peut s'agir de propriétés œstrogéniques ou anti-androgéniques. Différentes méthodes de détection de ces perturbateurs endocriniens ont été décrites, l'objectif de cette revue est de faire le point sur l'arsenal technologique existant et sur quelques applications dans le domaine de l'environnement.
Several chemical compounds either synthesized by plants or from industrial origin may mimic or antagonize hormone action. These compounds may interfere with sex hormones such as estrogens or androgens. Various assays to detect endocrine disrupters have been described. The aim of this paper is to give an overview on these assays and on their applications in environmental area.