- Titre
- Mycelial lipid composition of three Penicillium strains
- Créateurs - sans rôle
- Anne Lomascolo - Laboratoire de recherches de la chaire de génétiqueEric Dubreucq - Laboratoire de recherches de la chaire de génétiqueVeronique Perrier - Laboratoire de recherches de la chaire de génétiqueP. Galzy - Laboratoire de recherches de la chaire de génétiqueJ. Grimaud
- Détails de publication
- Journal of dairy science, Vol.77(8), pp.2160-2167
- Éditeur
- American Dairy Science Association
- Nombre de pages
- 8
- Identifiants
- 99138646109311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE; Institut des Neurosciences de Montpellier - INM
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
Article de revue
Mycelial lipid composition of three Penicillium strains
Journal of dairy science, Vol.77(8), pp.2160-2167
01/08/1994
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