- Titre
- Monoterpenic and norisoprenoidic glycoconjugates of Vitis vinifera L. cv. Melon B. as precursors of odorants in Muscadet wines
- Créateurs - sans rôle
- Rémi Schneider - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOAlain Razungles - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOC. Augier - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPORaymond Baumes - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Détails de publication
- Journal of Chromatography A, Vol.936(1-2), pp.145-157
- Identifiants
- 99132946709311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-02674639
Article de revue
Monoterpenic and norisoprenoidic glycoconjugates of Vitis vinifera L. cv. Melon B. as precursors of odorants in Muscadet wines
Journal of Chromatography A, Vol.936(1-2), pp.145-157
2001
Indicateurs
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