Lorsque les chasseurs-cueilleurs deviennent sédentaires : les conséquences pour le régime alimentaire et la santé

Article de revue

Edmond Dounias et Alain Froment

Unasylva, Vol.57(224)

Unasylva

2006

Résumé

AGENT PATHOGENE

CHASSEUR CUEILLEUR

SOCIETE NOMADE

SEDENTARISATION

ETAT NUTRITIONNEL

COUTUME ALIMENTAIRE

CONGO

CENTRAFRIQUE

CAMEROUN

KALIMANTAN TIMUR

BORNEO

RISQUE SANITAIRE

FORET

CHANGEMENT SOCIAL

MALADIE

SANTE

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Titre: Lorsque les chasseurs-cueilleurs deviennent sédentaires : les conséquences pour le régime alimentaire et la santé
Créateurs - sans rôle: Edmond Dounias - Université de Montpellier, Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive - CEFE
Alain Froment
Détails de publication: Unasylva, Vol.57(224)
Publications en série: Unasylva
Identifiants: 99150184909311
Unité académique: Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive - CEFE
Langue: French
Type de ressource: Journal article
Champs locaux: hal-03123784