Les Français et le blé dur

Journal article

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Pierre Triboulet, Bernard Cuq, Valerie Lullien-Pellerin, Marie-Benoît Magrini and Christine Petit

Industries des Céréales, Vol.Mars/Avril(206), pp.8-13

2018

Abstract

consommation

france

perception

durabilité

filière

blé dur

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Title: Les Français et le blé dur
Creators - without role: Pierre Triboulet - Agroécologie
Bernard Cuq - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Valerie Lullien-Pellerin - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Marie-Benoît Magrini - Agroécologie
Christine Petit - Comité Français de la Semoulerie Industrielle
Publication Details: Industries des Céréales, Vol.Mars/Avril(206), pp.8-13
Identifiers: 9979726909311
Academic Unit: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Language: French
Resource Type: Journal article
Local Fields: hal-01837519