- Titre
- Le ditax ( Detarium senegalense J. F. Gmel.) : principales caractéristiques et utilisations au Sénégal
- Créateurs - sans rôle
- Nafissatou Diop - Institut de Technologie AlimentaireAugustin Ndiaye - Institut de Technologie AlimentaireMady Cissé - Cheikh Anta Diop UniversityOumar Dieme - Institut de Technologie AlimentaireManuel Dornier - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDOumar Sock - Cheikh Anta Diop University
- Détails de publication
- Fruits, Vol.65(5), pp.293-306
- Identifiants
- 99152239609311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-02025810
Article de revue
Le ditax ( Detarium senegalense J. F. Gmel.) : principales caractéristiques et utilisations au Sénégal
Fruits, Vol.65(5), pp.293-306
09/2010
Indicateurs
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