Résumé
La valorisation du patrimoine est un vecteur de développement local des territoires enclavés aussi bien sur le plan économique et social qu’environnemental. Cette mesure devient une alternative de développement. La région sud-est tunisienne est l'une des zones défavorisées de la Tunisie, confrontée à plusieurs difficultés pour suivre le mode de développement, mais caractérisée par une richesse locale très abondante. L'innovation et la valorisation touristique de cette richesse locale, la multifonctionnalité de l’agriculture locale et l'organisation des acteurs locaux sont une solution pour le développement de ce territoire.