La qualité du bois des chênes de Giteaux pour la tonnellerie 2ème partie: Composition en extractibles du bois en liaison avec l'espèce (chêne rouvre, chêne pédonculé). Corrélations avec la morphologie foliaire et l'anatomie du bois

Article de revue

J.R. Mosedale, F. Feuillat, Raymond Baumes, Jean-Luc Dupouey, R. Keller et J.L. Puech

Revue Française d'Oenologie, Vol.187, pp.30-33

2001

Résumé

CHENE

quercus

quercus petraea

quercus robur

croissance

tonnellerie

analyse chimique

anatomie

anatomie du bois

composé volatil

propriété organoleptique

feuille

qualité du bois

url

Find in HALAfficher

1 Consultations de la notice

Titre: La qualité du bois des chênes de Giteaux pour la tonnellerie 2ème partie: Composition en extractibles du bois en liaison avec l'espèce (chêne rouvre, chêne pédonculé). Corrélations avec la morphologie foliaire et l'anatomie du bois
Créateurs - sans rôle: J.R. Mosedale - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
F. Feuillat
Raymond Baumes - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Jean-Luc Dupouey - Ecologie et Ecophysiologie Forestières
R. Keller
J.L. Puech - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Détails de publication: Revue Française d'Oenologie, Vol.187, pp.30-33
Identifiants: 99152666009311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: French
Type de ressource: Journal article
Champs locaux: hal-02678454