Abstract
Les récentes réflexions conduites par l’INRA, et d’une manière plus globale au niveau national ou international, mettent en avant un certain nombre de questions : - Quel est l’avenir des filières horticoles en France et dans le monde ? - Quels enjeux pour répondre aux attentes de la société française, en terme de production, respect de l’environnement, sans effet néfaste pour la santé, et permettant la satisfaction des besoins alimentaires (auto-approvisionnement, qualité et quantité, accessibilité) à des prix raisonnables ?