- Titre
- Importanza delle vitamine durante la fermentazione
- Créateurs - sans rôle
- Jean-Marie Sablayrolles - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOJean-Michel Salmon - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Détails de publication
- Vignevini, Vol.29(7-8), pp.41-45
- Identifiants
- 99152667609311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- Italian
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-02679116
Article de revue
Importanza delle vitamine durante la fermentazione
Vignevini, Vol.29(7-8), pp.41-45
2002
Indicateurs
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