Résumé
L'étude réalisée permet la discrimination d'arbres témoins et surproducteurs d'oléorésine de deux régions Grecques, la péninsule de Chalkidiki et l'île d'Eubée. L'oléorésine de Pinus halepensis Mill. est caractérisée par CG/SM.* Les objectifs de cette étude sont de : (i) identifier les composés présent dans l'oléorésine et tout particulièrement dans les arbres surproducteur ; (ii) étudier l'existence d'une corrélation entre la surproduction d'oléorésine et sa composition et (iii) étudier les corrélations entre les niveaux de production des composés.* Près de 40 monoterpènes, et diterpènes sont identifiés comme étant les principaux composés et représentent 97,40 % de l'oléorésine analysée. Les composés majoritaires sont l'α-pinène, l'abietate de méthyle, les acides abiétique, palustrique, isopimarique et néoabiétique. Une discrimination efficace a été effectuée entre les deux populations et les deux groupes d'arbre (haut rendement - faible rendement). Dans les deux cas, la différenciation observée est due à la variabilité quantitative de certains composés. De fortes corrélations positives sont trouvées entre certains composés.* Selon nos résultats le profilage chromatographique de l'oléorésine peut permettre de déterminer la provenance géographique et le niveau de production en oléorésine des arbres.