- Titre
- HPLC determination of volatile phenols in wines
- Créateurs - sans rôle
- J. Siegrist - FLAveur, VIsion et Comportement du consommateurChristian Salles - FLAveur, VIsion et Comportement du consommateurP.X. Etiévant - FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
- Détails de publication
- Chromatographia, Vol.35(1-2), pp.50-54
- Éditeur
- Springer Verlag
- Nombre de pages
- 5
- Identifiants
- 99138719209311
- Unité académique
- Hydrosciences Montpellier - HSM
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
Article de revue
HPLC determination of volatile phenols in wines
Chromatographia, Vol.35(1-2), pp.50-54
1993
Indicateurs
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