Fuzzy concepts applied to the design of a database in predictive microbiology : Fuzzy concepts applied to food product quality control

Article de revue

Avec comité de lecture

Patrice Buche, Juliette DIBIE-BARTHELEMY, Ollivier Haemmerle et Rallou Thomopoulos

Fuzzy sets and systems, Vol.157(9), pp.1188-1200

2006

Résumé

Applied sciences

Circuit properties

Computer science; control theory; systems

Control theory. Systems

Digital circuits

Electric, optical and optoelectronic circuits

Electronic circuits

Electronics

Exact sciences and technology

Information, signal and communications theory

Mathematical methods

Miscellaneous

System theory

Telecommunications and information theory

Theoretical computing

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Titre: Fuzzy concepts applied to the design of a database in predictive microbiology : Fuzzy concepts applied to food product quality control
Créateurs - sans rôle: Patrice Buche - Département Mathématiques et Informatique Appliquées
Juliette DIBIE-BARTHELEMY - Département Mathématiques et Informatique Appliquées
Ollivier Haemmerle - Université Toulouse - Jean Jaurès
Rallou Thomopoulos - INRA, Unité IATE, Bâtiment 31, 2 place Viala, 34060 Montpellier, France
Détails de publication: Fuzzy sets and systems, Vol.157(9), pp.1188-1200
Éditeur: Elsevier
Identifiants: 99138746809311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: English
Type de ressource: Journal article