Evaluation of Physicochemical Characteristics of Marketed Fruit Juices in Côte d'Ivoire

Article de revue

Sawa André Kpaïbé, Nina Carine Ablé, Adjoua Marcelle Yao, Jean Simon Yao, Linda He, Julien Kouamé et N’cho Christophe Amin

Food and nutrition sciences, Vol.16(9), pp.1063-1070

2025

Indicateurs

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Titre: Evaluation of Physicochemical Characteristics of Marketed Fruit Juices in Côte d'Ivoire
Créateurs - sans rôle: Sawa André Kpaïbé
Nina Carine Ablé
Adjoua Marcelle Yao
Jean Simon Yao
Linda He
Julien Kouamé
N’cho Christophe Amin
Détails de publication: Food and nutrition sciences, Vol.16(9), pp.1063-1070
Identifiants: 99163327909311
Unité académique: Institut des Biomolécules Max Mousseron - IBMM
Langue: English
Type de ressource: Journal article