Effect of a polyphenols-enriched Chardonnay white wine in diabetic rats

Article de revue

Avec comité de lecture

Nicolas Landrault, Patrick Poucheret, Jacqueline Azay, Miroslaw Krosniak, Francis Gasc, Cédric Jenin, Gérard Cros et Pierre-Louis Teissedre

Journal of agricultural and food chemistry, Vol.51(1), pp.311-318

01/01/2003

PMID: 12502426

Résumé

Biological and medical sciences

General pharmacology

Medical sciences

Pharmacognosy. Homeopathy. Health food

Pharmacology. Drug treatments

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Titre: Effect of a polyphenols-enriched Chardonnay white wine in diabetic rats
Créateurs - sans rôle: Nicolas Landrault - Oenologie Département, Faculté de Pharmacie, Université de Montpellier I, 15 Avenue Charles Flahault, B.P. 14 491, 34093 Montpellier, France
Patrick Poucheret - Université de Montpellier
Jacqueline Azay - Pharmacologie Département, Faculté de Pharmacie, Université de Montpellier I, 15 Avenue Charles Flahault, B.P. 14 491, 34093 Montpellier, France
Miroslaw Krosniak - Pharmacologie Département, Faculté de Pharmacie, Université de Montpellier I, 15 Avenue Charles Flahault, B.P. 14 491, 34093 Montpellier, France
Francis Gasc - Oenologie Département, Faculté de Pharmacie, Université de Montpellier I, 15 Avenue Charles Flahault, B.P. 14 491, 34093 Montpellier, France
Cédric Jenin - Les Domaines Virginie S.A., RN 113, CS 650, 34536 Béziers, France
Gérard Cros - Université de Montpellier
Pierre-Louis Teissedre - Oenologie Département, Faculté de Pharmacie, Université de Montpellier I, 15 Avenue Charles Flahault, B.P. 14 491, 34093 Montpellier, France
Détails de publication: Journal of agricultural and food chemistry, Vol.51(1), pp.311-318
Éditeur: American Chemical Society
Nombre de pages: 8
Identifiants: 99158429409311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: English
Type de ressource: Journal article