- Titre
- Contribution of the methodology of collective expertise to the mitigation of food safety hazards in low- or medium-income countries
- Créateurs - sans rôle
- Didier Montet - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDJamal Eddine Hazm - Sidi Mohamed Ben Abdellah UniversityAbdelouahab Ouadia - Cadi Ayyad UniversityAbdellah Chichi - École Nationale de Commerce et de Gestion de TangerMame Samba Mbaye - Cheikh Anta Diop UniversityMichel Bakar Diop - Université Gaston BergerPaul Mobinzo - University of LubumbashiApollinaire Biloso - University of KinshasaIsaac Diansambu - University of KinshasaJoël Scher - Université de LorraineMarie-Louise Scippo - Gembloux Agro-Bio TechMaria-Teresa Barreto Crespo - Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica
- Détails de publication
- Food Control, Vol.99, pp.84 - 88
- Identifiants
- 99151248509311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-03475146
Article de revue
Contribution of the methodology of collective expertise to the mitigation of food safety hazards in low- or medium-income countries
Food Control, Vol.99, pp.84 - 88
31/05/2019
Indicateurs
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