Résumé
Après avoir rappelé le contexte général des changements climatiques et précisé plus particulièrement les changements en matière de réchauffement, la relative vulnérabilité de l’arboriculture fruitière est soulignée sur la base de bon nombre de ses caractéristiques, tant biologiques qu’économiques. De façon inattendue, cette vulnérabilité s’est déjà exprimée au cours des années 2000 par des irrégularités de production pour certaines espèces dans les régions méridionales françaises. Un vrai défi semble donc s’annoncer qui doit conduire la communauté scientifique et professionnelle concernée à s’en emparer, même si de fortes incertitudes subsistent sur les prédictions climatiques. La caractérisation et l’analyse des enjeux (impacts et conséquences) constituent un aspect fondamental dans l’approche de ce défi, sachant que ces enjeux devront être régulièrement considérés en s’appuyant sur la modélisation. Des impacts et conséquences sont précisés notamment pour des caractères de floraison ayant fait l’objet de premiers travaux approfondis. D’autres impacts encore peu étudiés sont succinctement évoqués bien que potentiellement préoccupants (impacts liés à l’évolution du parasitisme, à une moindre disponibilité en eau). Toutefois, l’analyse des enjeux suggère que des opportunités pourraient également être valorisées, même si leur mise en oeuvre devrait conduire à des bouleversements socio-économiques (changements de cultures et de système de production). Parallèlement, sur la base de cette caractérisation, une réflexion sur les stratégies pour traiter les enjeux constitue un autre aspect essentiel pour faire face efficacement aux conséquences des changements climatiques. Différentes stratégies sont évoquées en soulignant que la meilleure prise en compte du défi résultera probablement de combinaisons évolutives entre les stratégies possibles.